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 Collagène – tout ce que vous devez savoir 

Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps humain et est l’un des composants majoritaires du tissu conjonctif. On dit que le collagène fournit à la peau une hydratation maximale de l'intérieur, ce qui lui donne un aspect jeune et ferme.

BIENFAITS ET USAGES DU COLLAGÈNE


Le collagène est une protéine structurelle naturellement présente dans plusieurs tissus de l’organisme :


  • Peau : il est présent dans la structure de la peau.
  • Cartilage et articulations : il est présent dans les tissus conjonctifs.
  • Os et tissus de soutien : il contribue à la structure de nombreux tissus de l’organisme.
  • Cheveux et ongles : le collagène est souvent intégré dans les routines beauté dédiées à l’apparence des cheveux et des ongles.

En complément, il est souvent associé à la vitamine C, qui contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, des os et du cartilage.

ALIMENTS RICHES EN COLLAGÈNE


Le collagène est naturellement présent dans certains aliments d’origine animale :


  • Bouillons d’os
  • Gélatine
  • Poissons et collagène marin
  • Viandes riches en tissus conjonctifs

Certains nutriments participent également à la formation normale du collagène :


  • Vitamine C : agrumes, kiwi, poivrons
  • Protéines : œufs, poissons, viandes, légumineuses
  • Zinc et cuivre : fruits à coque, graines, fruits de mer
  • Acides aminés : glycine et proline présents dans plusieurs aliments riches en protéines

Dans une alimentation végétale, le collagène n’est pas naturellement présent. Certaines formulations utilisent cependant des complexes d’acides aminés, vitamines et minéraux destinés à accompagner les routines beauté et bien-être.
Aujourd’hui il peut être consommé sous forme de peptides de collagène hydrolysés, de collagène marin, de compléments en poudre, en format à boire, en stick ou encore dans le cadre de routines de cure beauté.

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