L-LEUCINE - TOUT CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
Qu'est-ce que la L-leucine ?
La L-leucine est un acide aminé essentiel. Cela signifie qu'il ne peut pas être produit par le corps lui-même et doit donc être apporté par l'alimentation. De plus, c'est un acide aminé "à chaîne ramifiée". Les aliments contenant de la leucine sont donc surtout importants pour la constitution des protéines, des muscles et pour le maintien des réserves de glycogène. (Heilzentrum Nürnberg, Sportnahrung Engel, University of Rochester).
Où trouve-t-on de la leucine ?
De nombreux aliments sont riches en leucine :
- Poissons : crevettes, hareng, truite, saumon, thon, flétan, maquereau, sébaste
- Viande : blanc de poulet, bœuf, porc et veau, poulet rôti, foie
- Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots, quinoa & petits pois
- Produits laitiers : Parmesan, Edam, Gouda, Camembert, Brie & fromage frais
- Noix : Noix de cajou, amandes & cacahuètes
- Céréales : épeautre, avoine & millet
(Lykon, Eucell, Sportnahrung Engel)
Effet de la leucine
On attribue de nombreux effets positifs à la leucine. Elle prévient la dégradation musculaire après un effort physique et sert de source d'énergie pour les muscles. De plus, la L-leucine stimule la sécrétion d'insuline, ce qui permet au corps d'obtenir plus d'énergie et de réguler la glycémie. En outre, la leucine peut également ralentir, voire inhiber la dégradation du glucose pendant l'entraînement, afin que les muscles reçoivent suffisamment d'énergie. Cet acide aminé inhibe également la sécrétion d'hormones de stress et améliore la guérison des plaies et des maladies articulaires. Enfin, la L-leucine favorise également la combustion des graisses et peut donc aider à perdre du poids. (Heilzentrum Nürnberg, Sportnahrung Engel, University of Rochester).
NASSIM JAMALZADEH:
"Il est important de savoir que la L-leucine n'est pas seulement importante pour les sportifs, mais aussi pour les personnes qui souhaitent changer de poids. En effet, la leucine peut non seulement stimuler la croissance des fibres musculaires, mais elle est également censée contribuer à une meilleure combustion des graisses en augmentant le métabolisme de base. N'hésite donc pas à prévoir de la L-leucine dans ton programme alimentaire.
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TOUTES LES QUESTIONS SUR LEUCIN
Quelle quantité de L-leucine doit-on prendre ?
La Société allemande de nutrition (DGE) n'a pas encore fixé de besoins journaliers recommandés. Cependant, diverses études ont montré qu'il existe une valeur indicative de 10 à 50 milligrammes par jour et par kilogramme de poids corporel. Il faut toutefois tenir compte de deux facteurs : les besoins individuels et l'activité physique. Les personnes qui font régulièrement du sport ou qui effectuent des travaux physiques exigeants devraient augmenter leur apport en L-leucine. (Lykon , University Rochester).
Peut-on prendre trop de L-leucine ?
Si une trop grande quantité de leucine est absorbée pendant une période prolongée par le biais de compléments alimentaires, cela peut entraîner des nausées, des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Une dose très élevée de leucine peut également entraîner une baisse de la glycémie.(Lykon, University of Rochester).
Quelles sont les conséquences et les symptômes d'une carence en leucine ?
En cas de carence en leucine, ce sont surtout les muscles et le foie qui sont perturbés. Un épuisement physique et une fatigue plus rapides se font alors sentir. De plus, la cicatrisation des plaies se détériore, la prise de graisse peut être plus importante et le taux de cholestérol augmente.Wachstum verzögert (Lykon).
À qui s'adresse la leucine ?
En raison de ses multiples effets, la leucine n'est pas seulement intéressante pour les culturistes, mais aussi pour les sportifs d'endurance. Les personnes qui souhaitent perdre du poids ou qui souffrent de certains problèmes de santé peuvent également tirer profit de cet acide aminé.(Sportnahrung Engel).
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Étude sur l'importance de la L-leucine
Nous mettons à votre disposition les études scientifiques suivantes à titre d'information générale. Les résultats obtenus ne sont pas forcément valables pour toutes les personnes. N'hésitez pas à cliquer sur les liens correspondants pour obtenir des informations plus précises.
Supplémentation en leucine & entraînement intensif
Les études les plus diverses montrent que la leucine a des effets positifs sur l'entraînement de la force et de la vitesse. Le développement musculaire peut également être favorisé à l'aide de la leucine et d'autres compléments alimentaires.
Supplément de leucine chez les personnes âgées
L'étude montre que la leucine peut favoriser le développement des muscles et surmonter l'altération du développement musculaire liée à l'âge.
Leucine & régulation du métabolisme des protéines
Il a été découvert que des quantités élevées de leucine peuvent également inhiber la dégradation des protéines dans les muscles et le foie. En revanche, l'augmentation de la concentration de leucine par perfusion à des niveaux physiologiques normaux stimule la construction musculaire.
La leucine, un nutriment pour la santé et la maladie
L'étude suivante montre que les acides aminés, en particulier la leucine, peuvent agir comme un puissant sécréteur d'insuline lorsqu'ils sont administrés en combinaison avec des glucides. La leucine peut être utilisée pour mieux contrôler la glycémie. En outre, les acides aminés augmentent le développement musculaire et protéique indépendamment de l'insuline.
Le rôle de la leucine dans les régimes amaigrissants
Cette étude fait le point sur la compréhension actuelle de la fonction métabolique de la leucine et suggère des moyens d'exploiter les avantages d'une alimentation riche en protéines pour perdre du poids.
